Die Weinberge erstrecken sich über 22 Hektar und profitieren von einer besonderen Lage am südlichen Hang von Saint-Émilion.
Château Canon La Gaffelière, ein Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion, steht für eine harmonische Verbindung von Tradition und Moderne. Seit Generationen in Familienbesitz, bewahrt das Weingut seine französische Winzeridentität und respektiert dabei sein einzigartiges Terroir.
Die Weinberge erstrecken sich über 22 Hektar und profitieren von einer besonderen Lage am südlichen Hang von Saint-Émilion. Diese Position ermöglicht eine ideale Kombination aus Sonneneinstrahlung und natürlicher Entwässerung, was zu kraftvollen, eleganten und seidigen Weinen führt.
Die Reben, hauptsächlich Merlot und Cabernet Franc, gedeihen auf vielfältigen Böden, darunter kalkhaltige Plateaus, ton-kalkhaltige Hänge und sandige Bereiche am Fuß des Hügels. Diese Diversität verleiht den Weinen von Château Canon La Gaffelière ihre Komplexität und Finesse.
In den letzten Jahren hat das Weingut bedeutende Modernisierungen durchgeführt, darunter den Bau eines neuen Gärkellers mit 20 maßgefertigten, umgekehrt konischen Edelstahltanks. Diese Investitionen ermöglichen eine präzise, parzellenspezifische Vinifikation und unterstreichen das Engagement für höchste Qualität.
Château Canon La Gaffelière bleibt seiner Philosophie treu, Weine zu produzieren, die die Einzigartigkeit ihres Terroirs widerspiegeln und gleichzeitig den Ansprüchen moderner Weinliebhaber gerecht werden. Jeder Jahrgang zeugt von der Leidenschaft und dem Know-how, das über Generationen weitergegeben wurde.
