Jede Charge wird von Hand in Kupferbrennblasen destilliert und anschließend in 200-Liter-Bourbon- und Sherryfässern gereift.
Bayou® Rum wird in Lacassine, Louisiana, aus lokal angebautem, frischem Zuckerrohr handwerklich destilliert. Das einzigartige Rezept verwendet Zuckerrohr und Melasse, die von der ältesten familiengeführten Zuckermühle in den USA produziert werden. Jede Charge wird von Hand in Kupferbrennblasen destilliert und anschließend in 200-Liter-Bourbon- und Sherryfässern gereift, was die handwerkliche Herstellung dieses edlen Destillats unterstreicht.
Die Produktpalette umfasst verschiedene Sorten, darunter Bayou® White, Bayou® Spiced, Bayou® Reserve, Bayou® Single Batch #3, Bayou® XO Mardi Gras, Bayou® Pink und Bayou® Single Barrel #2.
Besucher sind herzlich eingeladen, die Destillerie zu besichtigen und mehr über die Kunst der Rumherstellung zu erfahren.
