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2025

Vernatsch DOC Bocado

Cantina Andriano produttore
vino rosso Rinfrescante, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
13-15° C
vitigno:
Vernatsch
rosso rubino con riflessi violacei
Aromi di ciliegie rosse, frutti di bosco, erbe e spezie
Fresco, fruttato con vivace acidità, leggera struttura tannica, note minerali
pancetta affumicata, manzo acido, manzo bollito cotto con salsa verde
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Valle dell'Adige Centrale
PAVIMENTO
terreno calcareo ricco di argilla con roccia dolomitica bianca orlata
ACIDITÀ g/l
4,5
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1
Imbottigliatore
Cantina Terlano, Strada del Vino 8, 39018 Terlan (BZ), IT
Il Vernatsch DOC “Bocado” 2025 della Cantina Andriano è un classico rosso altoatesino ottenuto dal vitigno autoctono Vernatsch (Schiava). Questo vino rappresenta perfettamente lo stile chiaro, leggero e fruttato per cui la Schiava è apprezzata in Alto Adige da secoli. Cantina Andriano è una delle cooperative storiche della regione e unisce precisione artigianale e moderna tecnica di cantina per creare vini accessibili ma di grande tipicità. Nel calice, il “Bocado” si presenta con un rosso rubino brillante e riflessi delicati, tipici di una Schiava giovane e fresca, dall’impatto immediatamente invitante. Il vitigno Vernatsch (Schiava) offre un profilo aromatico sfumato e armonioso: al naso emergono note fruttate e floreali, con richiami a piccoli frutti rossi, ciliegia rossa e una sottile sfumatura di mandorla. Un insieme elegante e piacevole, che dona al vino un carattere genuino e affascinante. Al palato, il “Bocado” conquista per la sua armonia, grazie a un equilibrio riuscito tra frutto, acidità fine e una lieve speziatura. Il corpo è morbido e fresco, con una struttura semplice ma ben definita, che rende la beva scorrevole e naturale. L’affinamento in grandi botti contribuisce a dare ulteriore finezza, senza compromettere la tipica leggerezza del vino. Il Vernatsch DOC “Bocado” 2025 è un rosso versatile e immediato, che interpreta in modo piacevole e autentico la freschezza fruttata e lo stile tradizionale della Schiava altoatesina.
2025

Vernatsch DOC Bocado

Cantina Andriano produttore
vino rosso Rinfrescante, fruttato

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