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2025

Pinot Grigio DOC Puiten

Cantina Colterenzio produttore
vino bianco corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
11-13°C
vitigno:
Pinot Grigio
Giallo verdolino intenso
Aromi fruttati di mela cotogna, pera e melone
Corposo e complesso, freschezza vivace e acidità equilibrata
Risotto agli asparagi, trota arrosto, petto di pollo
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Valle Isarco

Il Pinot Grigio Puiten DOC 2025 della Cantina Schreckbichl è un elegante vino bianco dell'Alto Adige, che conquista per il suo carattere fruttato, la notevole pienezza e la vivace freschezza. Parte della linea Selezioni della cantina, nasce da uve accuratamente selezionate e da un processo di vinificazione particolarmente delicato. Le viti crescono in vigneti leggermente inclinati, caratterizzati da terreni sabbiosi e ghiaiosi. Dopo la vendemmia, il mosto fermenta a basse temperature, prevalentemente in serbatoi di acciaio inox, mentre una parte viene vinificata in grandi botti di legno. I vini affinano successivamente per dieci mesi separatamente sulle fecce fini, prima di essere assemblati e delicatamente imbottigliati. Questo particolare metodo di vinificazione conferisce al Puiten profondità e complessità. Nel calice si presenta con un intenso colore giallo verdolino. Il bouquet invitante sprigiona aromi fruttati di mela cotogna, pera e melone bianco. Al palato conquista con una struttura ricca e complessa e una fresca acidità, che dona piacevole vivacità alla sua notevole pienezza.

2025

Pinot Grigio DOC Puiten

Cantina Colterenzio produttore
vino bianco corposo, fruttato
Nuovo

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