2024

Pinot Bianco DOC Hofstatt

Cantina Cortaccia produttore

vino bianco Acidità lieve, Rinfrescante, corposo

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Pinot Bianco

giallo dorato

Mele verdi, pere, agrumi

Acidità rinfrescante, corpo pieno, sfumature cremose, mineralità fine

piatti a base di pesce, piatti vegetariani

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Bassa altoatesina

PAVIMENTO

terreni sabbiosi e ghiaiosi con dolomite, minerali di quarzo, mica e argilla

ACIDITÀ g/l

6,3

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1,8

Imbottigliatore

Cantina Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), IT

Il Pinot Bianco Hofstatt 2024 della Cantina Kurtatsch è un vino altoatesino di grande carattere, che conquista per la sua freschezza alpina, la struttura elegante e la spiccata mineralità. Proveniente dai vigneti d'alta quota di Penon-Hofstatt, sopra Cortaccia, esprime una personalità autentica e distintiva.

I vigneti beneficiano di un microclima ventilato, caratterizzato da fresche brezze serali e notevoli escursioni termiche tra giorno e notte. I terreni ricchi di minerali, con dolomite, quarzo, mica e minerali argillosi, contribuiscono al suo carattere unico. L'affinamento in grandi botti di legno dona al vino una consistenza morbida, equilibrando armoniosamente la sua vivace acidità. Nasce così un Pinot Bianco espressivo, capace di unire freschezza, eleganza e piacevole pienezza.

Al naso emergono raffinati aromi di mela, pera e lime maturo, accompagnati dalla freschezza della melissa. Delicate sfumature di fiori alpini ed erbe aromatiche arricchiscono il bouquet. Al palato è armonioso, morbido e vivace, con un'acidità equilibrata e una raffinata eleganza minerale.

2024

Pinot Bianco DOC Hofstatt

Cantina Cortaccia produttore

vino bianco Acidità lieve, Rinfrescante, corposo

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0,75l

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