Il Lagrein Tauris 2022 dell'Ansitz Kränzel è un vino rosso di carattere proveniente da Cermes, vicino a Merano, che conquista con intensi aromi fruttati, sfumature speziate e una struttura armoniosa. Il Lagrein, vitigno autoctono dell'Alto Adige, trova condizioni favorevoli sui pendii soleggiati esposti a sud nei dintorni di Merano. I terreni caratterizzati da depositi morenici e granito contribuiscono alla personalità espressiva di questo vino.
Dopo un'attenta selezione delle uve, segue una fermentazione sulle bucce di dieci giorni, durante la quale vengono estratti colore, aromi e tannini. Il Tauris matura successivamente per 17 mesi prevalentemente in botti di rovere francese usate, mentre una piccola parte affina in botti nuove. Questo periodo di maturazione favorisce lo sviluppo degli aromi fruttati, conferendo al vino maggiore profondità e struttura.
Nel calice, il Tauris presenta un intenso colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso emergono profumi di ciliegie mature, ribes nero e violetta, accompagnati da pepe nero e liquirizia. Al palato è corposo e fruttato, con accenti speziati, amarene succose e tannini vellutati. Il finale è lungo e persistente.
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