Il Sylvaner Liebrain della Cantina Bolzano proviene dalla Valle Isarco, in Alto Adige. Nei dintorni del maso Liebrain, le viti crescono su pendii soleggiati e ben ventilati, a circa 600 metri di altitudine. I terreni di porfido alterato e le marcate escursioni termiche tra giorno e notte contribuiscono al carattere fresco e vivace di questo vino bianco. Le uve accuratamente selezionate vengono pressate delicatamente e fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Anche il successivo affinamento avviene in acciaio, preservando la naturale freschezza e il carattere fruttato. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli. Al naso emergono aromi di melone, pesca e mela verde. Al palato è secco, fruttato e piacevolmente aromatico, con una delicata acidità e una vivace freschezza.
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