Montanaro

Brandy 1974

Montanaro

Italien, Piemont

0.7l (35,00 €/l)

24,50 €

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Montanaro

1922 übernahmen Mario Montanaro und seine Frau Angela Trussoni das Unternehmen und perfektionierten gemeinsam mit ihrem Sohn Giuseppe eine einzigartige diskontinuierliche Dampfdestillationsanlage.

Die Distilleria Montanaro, deren Ursprünge auf Francesco Trussoni zurückgehen, einen Alchemie-Meister aus Gallo d'Alba, wurde 1885 gegründet. Trussoni hatte die geniale Idee, die Grappa di Barolo zu kreieren, die erste sortenreine Grappa der Geschichte. 1922 übernahmen Mario Montanaro und seine Frau Angela Trussoni das Unternehmen und perfektionierten gemeinsam mit ihrem Sohn Giuseppe eine einzigartige diskontinuierliche Dampfdestillationsanlage. Ende 2000, als Giuseppe Montanaro fast achtzig Jahre alt war und keine direkten Erben hatte, entschied er sich, die Distilleria Montanaro an eine Gruppe von Unternehmern aus Alba zu verkaufen. Heute strebt die Distilleria Montanaro, gestützt auf die Erfahrung ihrer Mitarbeiter, danach, sich unter den führenden Akteuren der Destillationswelt zu positionieren, mit Produkten, die den zunehmend anspruchsvollen Marktanforderungen gerecht werden.

Die Grappas der Distilleria Montanaro sind das Ergebnis eines über die Jahre verfeinerten Verfahrens, das dank der Werte des traditionellen Handwerks fortgeführt wird.

Die Distilleria Montanaro hat stets eine große Leidenschaft für Aufgüsse, Kräuter und Gewürze gepflegt. Insbesondere entwickelte Dr. Mario Montanaro Anfang des 20. Jahrhunderts das Rezept für einen Bitter, der als natürliches Heilmittel und in den damaligen Bars als Basis für Cocktails verwendet wurde. 2021 beschloss die Distilleria Montanaro, eine aktuelle Version dieses alten Rezepts anzubieten, wobei der handwerkliche Ursprung beibehalten, aber eine absolut natürliche Zusammensetzung erreicht wurde.

Die Distilleria Montanaro bietet auch Besichtigungen und Verkostungen an, bei denen Besucher das handwerkliche Produktionssystem, die historischen Kupferbrennblasen und die Destillationskolonnen besichtigen können. Anschließend geht es in die historischen Keller, wo die Grappa in Eichenfässern ruht. Den Abschluss bildet eine umfassende Verkostung der Produkte, die für jeden Gaumen geeignet ist.