Santerhof Bio Weine – Solaris & Johanniter

BIO

Fruchtig, Vielschichtig, Vollmund... Rotwein 2019

Cuvée Robustus

Weingut Santerhof

Italien, Südtirol

0.75l (24,53 €/l)

18,40 €

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BIO

Fruchtig, Vielschichtig, Gerbstof... Rotwein

Cuvée Rubus

Weingut Santerhof

Italien, Südtirol

0.75l (31,20 €/l)

23,40 €

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BIO

Exotisch & Aromatisch, Erfrischen... Weißwein 2019

Johanniter "Granitus"

Weingut Santerhof

Italien, Südtirol

0.75l (27,47 €/l)

20,60 €

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BIO

Fruchtig, Erfrischend Weißwein 2025

Solaris Primus

Weingut Santerhof

Italien, Südtirol

0.75l (27,33 €/l)

20,50 €

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

SANTERHOF

Biologischer Weinbau & charaktervolle PIWI-Weine.

Das Weingut Santerhof liegt in Mühlbach im Eisacktal in Südtirol und zählt zu den spannendsten Betrieben für biologischen Weinbau in den Alpen. Inmitten einer von Bergen geprägten Landschaft entstehen hier charaktervolle Weine, die das Zusammenspiel aus Höhenlage, alpinem Klima und nachhaltiger Bewirtschaftung widerspiegeln. Das Eisacktal gilt als nördlichstes Qualitätsweinbaugebiet Italiens und ist besonders für frische, präzise Weißweine bekannt. Kühle Nächte, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie mineralreiche Böden schaffen ideale Bedingungen für elegante, aromatische Weine mit ausgeprägter Frische.

Der Santerhof setzt konsequent auf biologischen Weinbau und verfolgt eine naturnahe Arbeitsweise im Weinberg. Im Mittelpunkt stehen dabei vor allem sogenannte PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Reben), die aufgrund ihrer natürlichen Widerstandskraft weniger Pflanzenschutz benötigen und damit besonders nachhaltig kultiviert werden können. Diese Philosophie passt ideal zur alpinen Umgebung des Eisacktals und unterstreicht den Anspruch des Weinguts an umweltschonenden Weinbau.

Zu den wichtigsten Rebsorten des Santerhofs zählen Solaris und Johanniter, zwei PIWI-Sorten, die sich hervorragend an die klimatischen Bedingungen Südtirols anpassen. Solaris bringt aromatische, kraftvolle Weißweine mit reifer Frucht und feiner Frische hervor, während Johanniter für elegante, lebendige Weine mit klarer Struktur und subtiler Aromatik steht. Ergänzt wird das Sortiment durch weitere charaktervolle Cuvées, die den individuellen Stil des Betriebs widerspiegeln.

Die Weine des Santerhofs überzeugen durch Frische, Präzision und einen unverwechselbaren alpinen Charakter. Fruchtige Noten, eine animierende Säure und eine klare Stilistik machen sie zu vielseitigen Speisebegleitern. Mit der Kombination aus Bio-Weinen, nachhaltigem Denken und innovativen PIWI-Rebsorten hat sich das Weingut Santerhof als moderne Adresse für hochwertige Südtiroler Weine etabliert.