Langoa-Barton

Chateau Langoa Barton

Die Weinberge von Château Langoa Barton erstrecken sich über sanfte Hügel aus quartärem Kies, die den Trauben optimale Reifebedingungen bieten.

Bereits 1821 erregte Hugh Barton Aufsehen, als er das Château Langoa erwarb, eine elegante Residenz aus dem Jahr 1758, umgeben von 20 Hektar Weinbergen in der Appellation Saint-Julien. Seine Leidenschaft und sein Stolz auf den Wein wurden 1855 belohnt, als Langoa im historischen Bordeaux-Klassifizierungssystem den Rang eines "Troisième Grand Cru Classé" erhielt.

Heute, sechs Generationen später, setzt die Familie Barton diese Tradition fort. Unter der Leitung von Lilian Barton Sartorius und ihren beiden Kindern wird das Erbe des Weinguts weitergeführt, wobei die Wurzeln und das Herz des Barton-Geistes in Saint-Julien spürbar sind.

Die Weinberge von Château Langoa Barton erstrecken sich über sanfte Hügel aus quartärem Kies, die den Trauben optimale Reifebedingungen bieten. Die Rebsortenverteilung umfasst 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 11% Cabernet Franc. Der Anbau erfolgt traditionell, ohne den Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln oder Herbiziden.

Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Nach dem Entrappen werden die Beeren sorgfältig sortiert, sanft gequetscht und je nach Parzelle in temperaturkontrollierte Holzfässer gefüllt. Die alkoholische Gärung dauert 7 bis 10 Tage, gefolgt von einer etwa dreiwöchigen Mazeration. Anschließend reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 60% neu sind.

Unter den historischen Kellern des Châteaus, die in Form einer gewölbten Krypta angelegt sind, reifen die besten Jahrgänge von Langoa Barton in Ruhe und Stille zu ihrer vollen Perfektion heran.