Primitivo Wein kaufen | Kräftiger Rotwein aus Apulien & Italien

Primitivo

Primitivo/Zinfandel ist eine vielseitige Rotweinsorte, die für ihren kräftigen, fruchtigen Geschmack bekannt ist, der Noten von Brombeere, Erdbeere, Pfirsichkonfitüre, Zimt und süßem Tabak umfasst. Die Weine sind trocken, haben einen mittleren bis vollen Körper, mittelhohe Tannine und einen Alkoholgehalt von über 15%. Zinfandel wächst besonders gut in warmen, sonnigen Regionen wie Kalifornien, Italien und Kroatien. Diese Rebsorte ist für ihre ungleichmäßige Reifung bekannt, was zu hohen Zuckerwerten und somit zu hohem Alkoholgehalt führt. Auch als süßer Rosé namens White Zinfandel beliebt, passt Zinfandel hervorragend zu würzigen Gerichten und BBQ.