Paolo Scavino ist ein renommiertes Weingut in der malerischen Weinbauregion Piemont, das seit vier Generationen exzellente Weine produziert. Gelegen in der Gemeinde Castiglione Falletto im Herzen des Barolo-Gebiets, ist das Weingut bekannt für seine Hingabe zur Tradition und gleichzeitige Innovation in der Weinherstellung.
Die Geschichte von Paolo Scavino begann im Jahre 1921, als Enrico Scavino begann, Wein aus den familieneigenen Weinbergen zu produzieren. Seitdem hat sich das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt und ist heute unter der Leitung von Enricos Enkel Paolo Scavino zu einem Maßstab für qualitativ hochwertige Barolo-Weine geworden.
Das Weingut besitzt eine beeindruckende Auswahl an Weinbergen, die sich über einige der besten Lagen in Barolo erstrecken, darunter Cannubi, Rocche dell'Annunziata und Bric del Fiasc. Diese privilegierten Weinberge, kombiniert mit dem Fachwissen und der Leidenschaft des Teams von Paolo Scavino, ermöglichen die Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Tiefe, Komplexität und Eleganz.
Paolo Scavino ist besonders bekannt für seine Barolo-Weine, die als Inbegriff für den edlen Nebbiolo-Trauben aus der Region gelten. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Finesse, Struktur und Langlebigkeit aus und spiegeln perfekt die einzigartigen Terroirs der Piemonteser Weinberge wider.
Mit einem engagierten Blick auf die Tradition und gleichzeitig offen für Innovation bleibt Paolo Scavino ein Vorreiter in der piemontesischen Weinwelt und setzt weiterhin Maßstäbe für herausragende Barolo-Weine, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistern.
