Pojer & Sandri

Die Philosophie von Pojer & Sandri basiert auf akribischer Kellerarbeit, gepaart mit Fantasie und Experimentierfreude.

Wenn man von Pojer & Sandri spricht, erzählt man die Geschichte zweier junger Männer, die 1975 im Trentino eine Vision teilten: Fiorentino Sandri, der zwei Hektar Weinberge geerbt hatte, und Mario Pojer, frisch diplomiert von der renommierten Weinbauschule in San Michele all’Adige. Gemeinsam beschlossen sie, auf den Hügeln von Faedo qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, in einer Region, die bis dahin nicht für Spitzenweine bekannt war.

Ihr erster Jahrgang, ein 1975er Müller Thurgau, setzte neue Maßstäbe und legte den Grundstein für ihren Ruf. Schnell erweiterten sie ihr Sortiment um Chardonnay und den autochthonen Nosiola. Der Erfolg ermöglichte es ihnen, ihre Rebflächen schrittweise zu vergrößern.

Heute bewirtschaften Pojer & Sandri 33 Hektar Weinberge in Höhenlagen zwischen 250 und 700 Metern. Ihre Produktion umfasst Weiß-, Rot-, Schaum-, Dessert- und Naturweine. Von Anfang an betrieben sie auch eine Destillerie, in der sie hochwertige Grappe, Wein- und Obstbrände herstellen.

Die Philosophie von Pojer & Sandri basiert auf akribischer Kellerarbeit, gepaart mit Fantasie und Experimentierfreude. Ihre Hingabe zu ihren Produkten spiegelt sich in einer breiten Palette wider: zwölf Weine, zehn Grappe, fünfzehn Obstbrände sowie ein trockener Sekt und ein zehn Jahre im Fass gereifter Weinbrand. Trotz dieser Vielfalt ist jedes einzelne Produkt ein Spitzenerzeugnis.