0.75l (32,53 €/l)
0.75l (32,93 €/l)
Loacker
Das Weingut Loacker hat seine Wurzeln in einer Vision, die weit über die traditionellen Methoden des Weinbaus hinausgeht. Gegründet im Jahr 1979 von Rainer Loacker, einem Südtiroler Pionier, der ursprünglich aus der Welt der Zigarettenproduktion kam, wagte das Weingut von Beginn an den Sprung in das damals kaum bekannte Terrain der biodynamischen Landwirtschaft. Rainer Loacker war überzeugt, dass die Qualität eines Weins direkt von der Gesundheit des Bodens und der Reben abhängt. Angetrieben von dieser Überzeugung, setzte er auf alternative Methoden wie die Verwendung von Kräuterpräparaten, Homöopathie und die kosmischen Rhythmen der Natur.
Heute wird das Weingut von Rainers Söhnen, Hayo und Franz Josef Loacker, geführt, die das Erbe ihres Vaters mit derselben Leidenschaft und Innovationskraft fortführen. Hayo, der sich um die Weinberge kümmert, setzt weiterhin auf nachhaltige Praktiken, während Franz Josef als Kellermeister für die Vinifikation verantwortlich ist. Gemeinsam haben die Brüder das Portfolio des Weinguts erweitert und die Qualität der Weine auf ein neues Level gehoben. Sie haben moderne Techniken wie die Mikrovinifikation eingeführt, bei der kleine Chargen von Wein separat verarbeitet werden, um den einzigartigen Charakter jeder Parzelle hervorzuheben.
