Alain Suisse

Fruchtig, Vollmundig Schaumwein N.V.

Champagne Brut Nature Premier Cru

Alain Suisse

Italien, Champagne

0.75l (81,20 €/l)

60,90 €

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Alain Suisse

Einzigartige Champagner

Alain und Janick Suisse sind die Nachfahren eines Erbes von vier Generationen. Seit 1870 werden auf den Hängen von Cumières (einem Dorf im Marne-Tal, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört) 3 Hektar Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, die typischen Rebsorten der Champagne, vinifiziert.

Der Boden in dieser Gegend besteht an der Oberfläche aus einer Mischung von Humus und Ton und im Untergrund aus Kalkstein. Die Porosität des Kalksteins verwandelt den Untergrund in ein großes Wasserreservoir, das den Reben auch in den trockensten Sommern eine Wasserreserve bietet. Gleichzeitig speichert der Kalkstein die Wärme der Sonne und gibt sie nachts langsam an die Reben ab, was eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht.

Im Weinberg werden keine Pestizide eingesetzt, und im Weinkeller gibt es weder Temperaturkontrollen noch Filtrationen. Diese Philosophie hat es den Suisse ermöglicht, nicht nur die Bio-Zertifizierung, sondern auch die Zertifizierung für hohen Umweltwert (HVE) zu erhalten.

Die Champagner der Familie Suisse zeichnen sich durch eine große Mineralität, Frische und Eleganz aus.