Kanonkop

Der Name "Kanonkop" leitet sich von einem Hügel ("kop") ab, auf dem während des 17. und 18. Jahrhunderts eine Kanone ("kanon") abgefeuert wurde, um die Ankunft von Schiffen in der Tafelbucht zu signalisieren.

Kanonkop Wine Estate liegt an den unteren Hängen des Simonsberg im renommierten Weinbaugebiet Stellenbosch, Südafrika. Als familiengeführtes Weingut in vierter Generation wird es derzeit von den Brüdern Paul und Johann Krige geleitet. Der Name "Kanonkop" leitet sich von einem Hügel ("kop") ab, auf dem während des 17. und 18. Jahrhunderts eine Kanone ("kanon") abgefeuert wurde, um die Ankunft von Schiffen in der Tafelbucht zu signalisieren.

Seit der ersten Abfüllung unter eigenem Etikett im Jahr 1973 hat sich Kanonkop als führender Produzent südafrikanischer Rotweine etabliert. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Pionierarbeit mit der Rebsorte Pinotage, die 1924 durch die Kreuzung von Pinot Noir und Cinsaut entstand. Kanonkop pflanzte seine ersten Pinotage-Reben bereits 1941 und produziert seither einige der weltweit anerkanntesten Weine dieser Sorte.

Die Weinberge profitieren von uralten, verwitterten Granitböden und der kühlen Atlantikluft, was ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben schafft. Kanonkop legt großen Wert auf traditionelle Weinbereitungsmethoden, einschließlich der Gärung in offenen Betontanks mit manueller Unterstoßen des Tresterhutes. Die Weine reifen anschließend in neuen französischen Eichenfässern, um Komplexität und Langlebigkeit zu gewährleisten.

Das Portfolio umfasst neben dem renommierten Pinotage auch Cabernet Sauvignon, Merlot und den Bordeaux-Blend "Paul Sauer". Diese Weine haben zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten und festigen Kanonkops Ruf als eines der angesehensten Weingüter Südafrikas.

Im Jahr 2023 wurde Kanonkop von Drinks International als zwölftmeistbewundertes Weinunternehmen der Welt anerkannt und als bestes Weingut in Afrika und dem Nahen Osten ausgezeichnet. Diese Ehrung unterstreicht das Engagement des Weinguts für Exzellenz und seine bedeutende Rolle in der globalen Weinindustrie.