Le Mortelle
Inmitten der malerischen Landschaft der Maremma Toscana, nur wenige Kilometer von Castiglione della Pescaia entfernt, liegt die Fattoria Le Mortelle. Diese Lage zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Schönheit und die faszinierende Geschichte der umliegenden Orte aus. Seit 1999 hat sich die Familie Antinori mit Leidenschaft sowohl dem Weinberg als auch der modernen Kellerei verschrieben.
Sie sind überzeugt, dass dieses Gebiet, obwohl noch jung im italienischen önologischen Panorama, eine herausragende Berufung zur Erzeugung hochwertiger Weine besitzt. Hier können die Besonderheiten des Terroirs und der angebauten Rebsorten optimal zum Ausdruck gebracht werden. Die Fattoria erstreckt sich über 270 Hektar Land, von denen 170 Hektar mit Weinbergen bepflanzt sind.
Die Weinberge, die 170 Hektar umfassen, sind hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bepflanzt. Zusätzlich gibt es neuere Anpflanzungen von weißen Rebsorten wie Vermentino, Ansonica und Viognier sowie einen kleinen Anteil von Carménère. Der Boden, mittelschwer, sandig und schluffig, ist hauptsächlich silikatisch-tonig und in einigen Bereichen reich an Steinen.