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Weingut Thurnhof
Das Weingut Thurnhof liegt am Fuße des Virgl in Bozen und wird seit sechs Generationen von der Familie Berger bewirtschaftet. Heute führt Andreas Berger den traditionsreichen Familienbetrieb, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht. Auf rund 3,5 Hektar Rebfläche entstehen ausdrucksstarke Südtiroler Weiß- und Rotweine, bei denen Herkunft, sorgfältige Handarbeit und schonende Weinbereitung im Mittelpunkt stehen.
Weinberge und Rebsorten rund um Bozen
Die Weinberge des Thurnhofs erstrecken sich über unterschiedliche Lagen rund um Bozen. Am sonnigen Südhang des Virgl prägen Porphyrschutt und eiszeitliche Moränenböden den Charakter der Weine. Weitere Reben wachsen in Grutzen südlich von Bozen sowie in höher gelegenen Weinbergen. Zu den wichtigsten Rebsorten gehören Lagrein, Vernatsch, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon und Goldmuskateller. Die unterschiedlichen Standorte ermöglichen eine vielseitige Auswahl an Weinen, die ihre jeweilige Herkunft widerspiegeln.
Die Weine vom Thurnhof
Besonders bekannt ist das Weingut für seine charaktervollen Rotweine. Der Lagrein Merlau überzeugt mit dunkler Frucht und weichen Tanninen, während der Lagrein Riserva durch seinen längeren Ausbau im Eichenfass an Tiefe und Struktur gewinnt. Der Cabernet Sauvignon Riserva Weinegg, mit einem kleinen Anteil Merlot, zählt zu den kräftigsten Rotweinen des Hauses. Bei den Weißweinen steht der Sauvignon 800 für Frische, ausgeprägte Mineralität und aromatische Vielschichtigkeit. Die Trauben stammen überwiegend aus einer höher gelegenen, nach Süden ausgerichteten Steillage.
Tradition und sorgfältige Weinbereitung
Am Thurnhof verbindet sich jahrhundertealte Weinbautradition mit zeitgemäßer Kellertechnik. Die sorgfältige Pflege der Weinberge, eine schonende Verarbeitung der Trauben und ausreichend Zeit für die Reifung bilden die Grundlage für eigenständige Südtiroler Weine mit unverwechselbarem Charakter.