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Corte Pavone
Corte Pavone, ein historisches Weingut in der malerischen Toskana, steht für exzellente Weinherstellung und nachhaltigen Weinbau. Gelegen in Montalcino, einer Region, die für ihre prestigeträchtigen Weine bekannt ist, erstrecken sich die Weinberge von Corte Pavone über sanfte Hügel, die von einer reichen Vielfalt an Böden und Mikroklimata geprägt sind. Diese Vielfalt verleiht den Weinen des Gutes eine einzigartige Komplexität und Tiefe.
Gegründet im späten 19. Jahrhundert, erlebte Corte Pavone mehrere bedeutende Wandlungen und Verbesserungen, insbesondere seit der Übernahme durch die Familie Loacker in den 1990er Jahren. Die Loackers, bekannt für ihre Pionierarbeit im biodynamischen Weinbau, brachten ihre Philosophie der natürlichen und umweltschonenden Landwirtschaft nach Corte Pavone. Unter ihrer Führung wurde das Weingut vollständig auf biodynamische Methoden umgestellt, wobei der Fokus auf der Förderung der natürlichen Gesundheit und Vitalität der Weinberge liegt.
Die Hauptrebsorte des Gutes ist der Sangiovese, aus dem der berühmte Brunello di Montalcino hergestellt wird. Dieser Wein, der nur in den besten Jahren produziert wird, zeichnet sich durch seine tiefen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak aus, kombiniert mit einer bemerkenswerten Struktur und Langlebigkeit. Der Brunello di Montalcino von Corte Pavone ist ein wahres Meisterwerk, das die Essenz des toskanischen Terroirs einfängt.
Das Klima in Montalcino ist ideal für den Weinbau, mit heißen Sommern und kühlen Nächten, die den Trauben eine perfekte Reifung ermöglichen. Die Kombination aus mediterranem Klima, lehmigen und kalkhaltigen Böden sowie der sorgfältigen Pflege der Reben schafft die idealen Bedingungen für die Produktion von Spitzenweinen.
