0.75l (30,00 €/l)
0.75l (35,87 €/l)
0.75l (35,87 €/l)
0.375l (52,53 €/l)
0.75l (26,27 €/l)
0.75l (35,60 €/l)
Le Anfore di Elena Casadei
Le Anfore di Elena Casadei ist ein innovatives Weingut, das sich auf die Herstellung von Weinen in Terrakotta-Amphoren spezialisiert hat. Gegründet von Elena Casadei, der Tochter eines Winzers und Enkelin eines Agronomen, verbindet das Projekt traditionelle Weinherstellungstechniken mit modernen Methoden. Das Weingut befindet sich in Pontassieve, in der Region Toskana, nahe Florenz.
Die Weine von Le Anfore werden aus verschiedenen Rebsorten hergestellt, darunter Sangiovese, Syrah, Cannonau und Trebbiano. Sangiovese ist bekannt für seine kräftigen Tannine und hohe Säure, Syrah für seine würzigen und fruchtigen Noten, Cannonau für seine intensive Fruchtigkeit und Trebbiano für seine Frische und Struktur. Eine der Besonderheiten des Weinguts ist die Verwendung von Amphoren aus Terrakotta, die sowohl aus Georgien als auch aus Impruneta, Toskana stammen. Diese Amphoren ermöglichen eine natürliche Mikrooxygenierung und bewahren die authentischen Aromen der Trauben und des Terroirs. Die Weine werden ohne synthetische Zusätze und mit minimaler mechanischer Intervention hergestellt, was die natürliche Qualität und Reinheit der Weine unterstreicht.
Das mediterrane Klima der Toskana, mit heißen Sommern und milden Wintern, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Böden bestehen aus Lehm und Ton mit einem marligen Untergrund, was zur besonderen Mineralität der Weine beiträgt. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige und biodynamische Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Biodiversität zu fördern. Zu den bekannten Weinen von Le Anfore gehören der Sangiovese Toscana IGT, Syrah Toscana IGT und Cannonau di Sardegna DOC. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität und Tiefe aus und spiegeln die Philosophie und das Engagement des Weinguts wider).