Côtes de Bordeaux

Die malerischen Landschaften der Côtes de Bordeaux mit ihren sanften Hügeln und historischen Dörfern bieten Besuchern ein authentisches Weinerlebnis.

Die Côtes de Bordeaux sind eine bedeutende Weinregion innerhalb des Bordeaux-Gebiets in Frankreich. Sie umfassen mehrere Appellationen, die sich durch ihre einzigartigen Terroirs und die Produktion eleganter Rotweine auszeichnen. Geografische Lage und Appellationen Die Côtes de Bordeaux erstrecken sich entlang der rechten Ufer von Garonne und Dordogne und umfassen folgende Hauptappellationen: 

• Blaye – Côtes de Bordeaux: Diese Appellation liegt nördlich von Bordeaux und produziert hauptsächlich Rotweine aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. 
• Cadillac – Côtes de Bordeaux: Südöstlich von Bordeaux gelegen, ist diese Appellation bekannt für ihre Rotweine mit fruchtigen Aromen und einer ausgewogenen Tanninstruktur. 
• Castillon – Côtes de Bordeaux: Östlich von Saint-Émilion gelegen, bietet diese Region Rotweine mit Noten von reifen roten Früchten und einer soliden Tanninstruktur. 
• Francs – Côtes de Bordeaux: Diese kleinste der Côtes de Bordeaux-Appellationen produziert Rotweine mit Aromen von kleinen schwarzen Früchten und einem eleganten, runden Abgang.

Böden und Rebsorten 

Die Böden in den Côtes de Bordeaux bestehen hauptsächlich aus Ton-Kalk-Formationen, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleihen. Die dominierenden Rebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die harmonisch miteinander kombiniert werden, um Weine mit Komplexität und Tiefe zu erzeugen.

Weinstil und Charakter 

Die Rotweine der Côtes de Bordeaux zeichnen sich durch Aromen von eingekochten kleinen schwarzen Früchten mit Anklängen von Unterholz und Gewürzen aus. Am Gaumen präsentieren sie sich elegant und rund, mit einer feinen Tanninstruktur und einem großzügigen Finale. Die Weine haben ein Alterungspotenzial von 3 bis 10 Jahren und sollten bei einer Serviertemperatur von 15 bis 17°C genossen werden. 

Geschichte und Klassifikation 

Die Côtes de Bordeaux wurden 2009 als übergeordnete Appellation geschaffen, um weniger bekannte Gebiete unter einem gemeinsamen Namen zu vereinen und ihre Sichtbarkeit zu erhöhen. Diese Zusammenführung hat dazu beigetragen, die Qualität und das Ansehen der Weine aus diesen Regionen zu steigern. 

Tourismus und Kultur 

Die malerischen Landschaften der Côtes de Bordeaux mit ihren sanften Hügeln und historischen Dörfern bieten Besuchern ein authentisches Weinerlebnis. Zahlreiche Weingüter öffnen ihre Türen für Verkostungen und Führungen, sodass Weinliebhaber die Vielfalt und Qualität der Weine aus erster Hand erleben können.