Saint-Estèphe, die nördlichste der großen
Gemeindeappellationen im Médoc, Bordeaux, umfasst rund 1214 Hektar Rebfläche.
Bekannt für seine eleganten, dichten und gut reifenden Rotweine, dominiert hier
der Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Die Weinberge profitieren vom temperierenden Einfluss der Gironde und des
Atlantischen Ozeans, was zusammen mit den kiesigen und kalkhaltigen Böden
ideale Wachstumsbedingungen schafft. Die Weine zeichnen sich durch ihre
Feinwürzigkeit und komplexe Struktur aus und entfalten ihre Klasse nach 8 bis
20 Jahren Reife.
