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2019

Appius

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig, Milde Säure, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
DOC
Rebsorte:
60% Chardonnay, 15% Pinot Grigio, 13% Weissburgunder, 12% Savignon Blanc
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 10 Jahre
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Gewürzen
Kraftvolle Tannine, dunkle Fruchtaromen, Weichheit und Fülle
Trüffelspezialitäten, kräftische Fischspeisen, Risotto mit Meeresfrüchten
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
BODEN
Kalkschotter bzw. Moränenschuttböden
SÄURE g/l
5,6
RESTZUCKER g/l
1,9
Abfüller Informationen
Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ), IT
Der Appius 2019 der Kellerei St. Michael-Eppan ist ein herausragender Weißwein aus Südtirol, der die Exzellenz der Region widerspiegelt. Diese Cuvée besteht aus 60% Chardonnay, 15% Pinot Grigio, 13% Pinot Bianco und 12% Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken mit niedrigen Erträgen, die sorgfältig nach Lage und Bodenbeschaffenheit ausgewählt wurden. Der Wein zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und entfaltet ein komplexes Bouquet von tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Papaya, ergänzt durch Noten von Quitte und Williamsbirne. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv und reichhaltig, mit einer klaren Struktur und einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Weichheit und angenehmer Säure. Der Appius 2019 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, Pilz- und Trüffelspezialitäten sowie zu edlem weißem Fleisch und gereiftem Käse. Er hat ein Lagerpotenzial bis mindestens 2032 und wurde mit dem WineHunter Gold ausgezeichnet.

JS/96/100
FS/96/100
2019

Appius

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig, Milde Säure, Vollmundig
JS/96/100 FS/96/100
Limitiert

147,00 €

(196,00 €/l)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 087973

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Appius
Kellerei St. Michael-Eppan
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Chardonnay DOC Fallwind
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Kellerei St. Michael-Eppan
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