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2022

Sauvignon Riserva DOC Greel

Kellerei Bozen zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Sauvignon
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Aromen von reifen Stachelbeeren und saftigen Zitrusfrüchten
Markante Frische und lebendige Säure
gebratener Fisch, würzige Gerichte aus weißem Fleisch und Frischkäse
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Bozen und Umgebung
Verschluss
Kork
BODEN
warme Porpyrsteilhänge am Ritten oberhalb von Bozen, 550 Meter ü.d.M.
SÄURE g/l
6,1
RESTZUCKER g/l
2,2
Abfüller Informationen
Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, IT
Die Sauvignon Riserva DOC Greel 2022 der renommierten Kellerei Bozen ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Finesse. Ein delikater Duft entfaltet eine verlockende Vielfalt an Aromen, darunter reife Stachelbeeren, saftige Zitrusfrüchte und ein Hauch von frisch gemähtem Gras. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, das seine Frische und Vitalität widerspiegelt und bereits auf ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis hinweist. 
Die Sauvignon Riserva wird ausschließlich aus der Sauvignon Blanc-Traube hergestellt, die für ihre markante Frische und aromatische Vielfalt bekannt ist. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Kellerei Bozen, die sich durch ihren mineralreichen Boden und das einzigartige Mikroklima auszeichnen. Dies verleiht dem Wein seine unverwechselbare Terroir-Charakteristik und eine ausgeprägte Ausdruckskraft. 
Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, und das Erziehungssystem folgt den Prinzipien des Spalier- und Guyot-Systems, um eine optimale Reifung der Trauben zu gewährleisten. Der Ausbau dieses Weines erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision, beginnend mit der selektiven Handlese der Trauben und gefolgt von einer schonenden Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Als Riserva wurde er einem längeren Reifeprozess unterzogen, um seine Struktur und Ausdruckskraft weiter zu verstärken, bevor er schließlich abgefüllt wurde und zur Perfektion reifte.
2022

Sauvignon Riserva DOC Greel

Kellerei Bozen zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig

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(36,93 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 093075

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