Bodegas Domecq

Brandy Carlos I Solera Gran Reserva

Bodegas Domecq

Spanien, Andalusien

0.7l (42,14 €/l)

29,50 €

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Brandy Fundador Solera Reserva

Bodegas Domecq

Spanien, Jerez de la Frontera

0.7l (21,29 €/l)

14,90 €

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Bodegas Domecq

Heute ist Bodegas Domecq Teil der Osborne-Gruppe, die die traditionellen Produkte weiter veredelt.

Die Bodegas Domecq, gegründet 1730 von dem Iren Patrick Murphy, sind die ältesten Weinkellereien in Jerez, Spanien. Im Laufe der Jahre entwickelte sich das Unternehmen unter der Leitung von John Haurie und später Pedro Domecq Lembeye zu einem bedeutenden Produzenten von Sherry und Brandy. Heute ist die Marke Teil der Osborne-Gruppe, die die traditionellen Produkte weiter veredelt.

Ein herausragendes Produkt der Bodegas Domecq ist der Brandy Solera Gran Reserva "Carlos I". Dieser spanische Brandy zeichnet sich durch seine aromatische Fülle und Komplexität aus, die er der langen Reifung im Solera-Verfahren in Fässern aus amerikanischer Weißeiche verdankt. Das Solera-Verfahren, bei dem Fässer pyramidenförmig übereinander gestapelt werden, ermöglicht eine kontinuierliche Vermischung verschiedener Jahrgänge und sorgt so für gleichbleibende Qualität und Geschmack.

Der "Carlos I" präsentiert sich in einer intensiven Mahagonifarbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Noten von Mandeln, Karamell sowie würzige Anklänge von Vanille und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt er sich rund, vollmundig und ausgewogen mit einer bemerkenswerten Persistenz. Dieser Brandy reift durchschnittlich zwölf Jahre in Eichenfässern, die zuvor für die Reifung von Sherry verwendet wurden, was ihm seine besondere Aromatik verleiht.