Der Merlot Riserva DOC Kressfeld 2019 vom Weingut Kornell ist ein exquisiter Wein, der sich durch seine Tiefe und Komplexität auszeichnet. Er präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und bietet Aromen von reifen Pflaumen und Kirschmarmelade, ergänzt durch würzige Noten von Schokolade, Minze und Tabak sowie elegante Röstaromen und eine überraschende Frische. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance aus Eleganz und Struktur, raffinierten, weichen Gerbstoffen und einer samtigen Fülle, die in einem langen, überzeugenden Abgang mündet.
Dieser Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Merlot hergestellt, die bekannt für ihre weichen Tannine und fruchtigen Aromen ist. Merlot bringt Weine hervor, die sowohl zugänglich als auch komplex sind, und ist weltweit geschätzt.
Die Besonderheit des Kressfeld Merlot liegt in seiner langen Reifezeit. Der Wein reift zunächst 12 Monate in Barriques und anschließend weitere 24 Monate in der Flasche. Diese verlängerte Reifezeit verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Das Label "Riserva" bedeutet, dass der Wein eine längere Reifung durchlaufen hat als normale Weine derselben Appellation, was ihm eine bemerkenswerte Harmonie und Struktur verleiht. Interessant ist auch, dass Merlot in Riserva-Form eher selten zu finden ist, was diesen Wein zu einer besonderen Entdeckung macht.
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