2024

Lagrein DOC Starc BIO

Obermoser - Thomas Rottensteiner zum Winzer

Rotwein Gerbstoffreich, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13%

Rebsorte:

Lagrein

Trinktemperatur:

16-18°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig

Tiefdunkelrot bis fast schwarz, rötliche Reflexe

Schwarzkirsche, schwarze Johannisbeere, dezente Würze

Vollmundig, saftig, dichte Struktur, samtige Tannine

Herzhaftes Geflügel, Braten, gereifter Käse, leicht geräuchertes Fleisch

Allergene

enthält Sulfite

BIO

Subregion

Bozen und Umgebung

Verschluss

Kronkorken

Öko Kontrollnummer

IT‑BIO‑013

Der Lagrein DOC Starc BIO 2024 vom Weingut Obermoser ist ein biologisch erzeugter, reinsortiger Rotwein aus der autochthonen Lagrein‑Rebe – seit 2024 offiziell zertifiziert als BIO. Die Trauben stammen aus zwei ausgewählten Weinbergen um St. Magdalena, vinifiziert mit Ziel auf maximale Saftigkeit und Trinkfreude. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern, mit bis zu zehnmonatiger Reifung, was dem Wein Charakter und Tiefe verleiht.

Im Glas zeigt sich eine tiefdunkle, fast schwarze Farbe mit rötlichen Reflexen. In der Nase dominieren dunkle Beerenaromen – Johannisbeere, Schwarzkirsche – gepaart mit feiner Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein vollmundig und dicht, mit samtigen Tanninen und geschmeidiger Fruchtsüße. Trotz seiner Struktur bleibt er zugänglich und trinkbar – ein harmonischer „urbekannter“ Vertreter der Südtiroler Lagrein-Tradition. Die biologische Bewirtschaftung unterstreicht das Naturerlebnis – ohne Herbizide oder Pestizide, nachhaltig und schonend angebaut