Emidio Pepe

Erfrischend Weißwein 2022

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Emidio Pepe

Italien, Abruzzen

0.75l (64,93 €/l)

48,70 €

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Emidio Pepe

Das Weingut Emidio Pepe ist eine Ikone in der italienischen Weinwelt und bekannt für seine herausragenden, handwerklich hergestellten Weine. Gegründet im Jahr 1964 von Emidio Pepe in der Region Abruzzen, hat das Weingut schnell einen Ruf für Qualität und Tradition aufgebaut. Heute wird das Weingut von der dritten Generation der Familie Pepe geführt, die weiterhin die Prinzipien des Gründers ehrt und umsetzt. Emidio Pepe befindet sich in Torano Nuovo, einer kleinen Gemeinde in der Provinz Teramo. Diese Region ist bekannt für ihre ideale Kombination aus mediterranem Klima und kalkhaltigen Böden, die perfekte Bedingungen für den Weinbau bieten. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über 15 Hektar und sind in ökologischer und biodynamischer Landwirtschaft gepflegt.

Emidio Pepe setzt auf traditionelle Methoden, sowohl im Weinberg als auch im Keller, um die Reinheit und den Ausdruck der Trauben zu bewahren. Das Weingut ist besonders bekannt für seine Montepulciano d'Abruzzo und Trebbiano d'Abruzzo Weine, die beide ein hohes Lagerungspotential haben und mit den Jahren an Komplexität und Tiefe gewinnen.

Die Trauben werden von Hand geerntet und nach traditionellen Methoden verarbeitet, einschließlich der Verwendung von Füßen zum Stampfen der Trauben. Diese schonende Methode hilft, die Struktur der Trauben zu bewahren und die natürlichen Aromen zu extrahieren. Ein besonderes Merkmal der Weine von Emidio Pepe ist ihre Reifung. Die Rotweine reifen mehrere Jahre in großen, neutralen Betontanks, bevor sie ohne Filtration oder Klärung abgefüllt werden. Dies bewahrt die Authentizität und Integrität der Weine.