Der Barolo La Foia 2019 von Nadia Curto zeigt im Glas ein strahlendes Granatrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten, Rosenblättern, Lakritze und Leder, ergänzt durch subtile erdige Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die die Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen wunderbar ausbalancieren. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit Anklängen von Trüffel und Tabak.
Dieser Wein besteht zu 100 % aus Nebbiolo, einer edlen Rebsorte, die für ihre kräftigen Tannine, hohe Säure und komplexen Aromen bekannt ist. Nebbiolo gedeiht besonders gut in den kalkhaltigen Böden und dem gemäßigten Klima der Region Langhe, was den Weinen ihre charakteristische Tiefe und Langlebigkeit verleiht.
Typisch für den Barolo La Foia und die Weinbauzone Langhe sind die intensive Aromatik und die elegante Struktur. Der Jahrgang 2019 war besonders günstig, mit idealen Wetterbedingungen, die zu einer perfekten Reifung der Trauben führten und dem Wein eine außergewöhnliche Balance und Finesse verliehen.
Der Reifeprozess des Barolo La Foia umfasst eine lange Mazeration und eine mindestens dreijährige Lagerung, davon zwei Jahre in großen Eichenfässern und ein weiteres Jahr in der Flasche. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein seine vielschichtige Struktur und seine reifen, abgerundeten Tannine.
