Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 von La Fornace ist ein herausragender Wein, der sich durch seine tief rubinrote Farbe mit brillanten granatroten Reflexen auszeichnet. Sein Bouquet ist reichhaltig und intensiv, mit Noten von Wildbeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er eine luxuriöse Struktur mit tiefen, vielschichtigen Aromen, einer ausgewogenen Säure und seidigen, glatten Tanninen. Der Wein ist kraftvoll und elegant, mit einer bemerkenswerten Länge und Tiefe.
Dieser Wein besteht zu 100 % aus Sangiovese Grosso, einer Rebsorte, die für ihre kräftigen Aromen und hohe Säure bekannt ist, was ihr ein hohes Lagerpotenzial verleiht. Die Reben wachsen auf galestrohaltigen Böden in Montalcino, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.
Eine Besonderheit dieses Weins ist seine lange Reifezeit: 36 Monate in Eichenfässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Dies verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Der Jahrgang 2017 war von variablen Wetterbedingungen geprägt, aber die späten Regenfälle ermöglichten eine gute Reifung der Trauben, was zu einer kleineren, aber qualitativ hochwertigen Ernte führte.
Der Riserva-Status bedeutet, dass der Wein länger gereift ist als normale Brunello-Weine, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Typisch für die Weinbauzone Montalcino sind die langlebigen und strukturierten Weine mit einem hohen Lagerpotenzial.
