Im Jahr 2004 begann Pontet-Canet mit der Umstellung von 14 Hektar auf biodynamischen Anbau.
Bereits im 18. Jahrhundert erregte Jean-François de Pontet Aufsehen, als er im Norden der Médoc-Halbinsel Ländereien erwarb und damit den Grundstein für Château Pontet-Canet legte. Unter der Leitung von Alfred Tesseron wurde das Weingut zu einem Pionier des biodynamischen Weinbaus im Bordeaux.
Ein außergewöhnliches Terroir
Das Herzstück des Pontet-Canet-Terroirs bildet das "Plateau", eine sanfte Erhebung aus Garonne-Kies, die auf einem Kalksteinsockel ruht. Diese kargen, gut drainierten Böden sind besonders geeignet für den Anbau von Cabernet Sauvignon, der über 60 % des Grand Vin ausmacht.
Biodynamischer Weinbau
Im Jahr 2004 begann Pontet-Canet mit der Umstellung von 14 Hektar auf biodynamischen Anbau, um die Qualität des Merlot zu verbessern. Nach diesem erfolgreichen Versuch wurde im folgenden Jahr der gesamte Weinberg umgestellt. 2010 erhielt das Château die Zertifizierung für biologischen und biodynamischen Anbau und wurde damit zum ersten Grand Cru Classé im Médoc mit dieser Doppelzertifizierung.
Die Weine
Die biodynamische Herangehensweise hat den Weinen von Pontet-Canet eine neue Dimension verliehen. Sie besitzen mehr Tiefe, präzisere und seidigere Tannine sowie eine gesteigerte Mineralität im Abgang. Die Weine sind reiner und lebendiger.