LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Lagrein
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Reife Kirschen, Pflaumen, subtile Rauchigkeit, dunkle Schokolade und ein Hauch von Gewürzen
Reichhaltig und vollmundig, gut eingebundene Tannine, frische Säure, lang anhaltender Abgang mit fruchtig-mineralischem Finish
Pilz-Risotto, Lammfleisch, Wild, Rindfleisch, herzhafte Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot, Pergel
Subregion
Bozen und Umgebung
Verschluss
Kork
SÄURE g/l
5.8
RESTZUCKER g/l
2.3
Abfüller Informationen
Weingut Egger Ramer, Guntschnastraße 5, 39100 Bozen (BZ), IT
Der Lagrein DOC Gries Kristan 2023 vom Weingut Egger-Ramer ist ein exquisiter Rotwein, der aus der Rebsorte Lagrein gekeltert wird, einer autochthonen Traube Südtirols, die für ihre dunklen und kräftigen Weine bekannt ist. Dieser Wein zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Jugend und Vitalität unterstreicht.
In der Nase bietet der Lagrein Gries Kristan eine komplexe Aromenvielfalt, darunter reife Kirschen, Pflaumen und eine subtile Rauchigkeit, die durch Anklänge von dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürzen ergänzt wird.
Der Geschmack ist reichhaltig und vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer frischen Säure, die für eine angenehme Trinkbarkeit sorgt. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer wiederkehrenden Fruchtigkeit und einem eleganten mineralischen Finish.
Die Kultivierung der Reben erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei das Erziehungssystem und die handwerkliche Pflege der Weinberge zur hohen Qualität der Trauben beitragen. Die Produktion des Lagrein Gries Kristan spiegelt das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur wider, wobei biodynamische Praktiken integraler Bestandteil des Weinbauprozesses sind.
