Der Merlot IGT L'Apparita 2008 von Castello di Ama ist ein beeindruckender Wein, der die Essenz toskanischer Merlot-Weine perfekt verkörpert. Der L'Apparita 2008 zeigt sich im Glas in einem undurchdringlichen Purpurrot mit violetten Nuancen. In der Nase entfalten sich raffinierte Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Lavendel, Minze, Salbei, Gewürzen, neuem Leder und Nelken. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer reichhaltigen Fruchtkonzentration, saftiger, heller Säure und einem vielschichtigen, parfümierten Abgang, der eine balsamische Note aufweist.
Dieser Wein besteht zu 100% aus Merlot, der im Terroir von Castello di Ama eine außergewöhnliche Eleganz und Komplexität erreicht. Die Reben wurden 1982 im Bellavista-Weinberg auf Böden aus Kalkstein und Ton gepflanzt. Das offene Lyra-Erziehungssystem ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben.
Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch fruchtige Aromen und eine exzellente Balance aus. Trotz der Herausforderungen durch die Hitze zeigte der Jahrgang eine bemerkenswerte aromatische Intensität und Struktur. Die Weine reifen in 50% neuen und 50% einjährigen französischen Eichenfässern für 14 Monate, was zur Entwicklung ihrer vielschichtigen Aromen beiträg. Für Weinliebhaber, die einen luxuriösen, gut strukturierten und eleganten Merlot suchen, bietet der L'Apparita 2018 ein außergewöhnliches Genusserlebnis.
