2020
Merlot Riserva DOC Lona
Kellerei St. Pauls
zum Winzer
Rotwein
Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Merlot
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Tiefes Rubinrot
Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Gewürzen
Komplexes Zusammenspiel von samtigen Tanninen und fruchtigen Nuancen, begleitet von einer angenehmen Würze
Wildgerichte und gereifter Hartkäse
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
BODEN
Tiefgründiger, lehmiger Schwemmboden mit hohem
Kalkanteil. Warmes alpines Mikroklima auf 350 m Meereshöhe
SÄURE g/l
4,8
RESTZUCKER g/l
0,3
Abfüller Informationen
Kellerei St. Pauls, Schloss-Warth-Weg 21, 39057 St. Pauls (BZ), IT
Der Merlot Riserva DOC Lona aus der Kellerei St. Pauls präsentiert sich mit einem betörenden Bouquet von reifen roten Früchten, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Gewürzen. Seine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen verheißt schon beim Anblick einen vollmundigen Genuss. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel von samtigen Tanninen und fruchtigen Nuancen, die von einer angenehmen Würze begleitet werden.
Die Rebsorte dieses Weins ist hauptsächlich Merlot, eine edle Traube, die für ihre Fülle und Eleganz bekannt ist. Das Besondere an diesem Wein liegt in seiner Reife und Komplexität, die durch sorgfältige Weinbereitung und Reifung erreicht wird. Das Erziehungssystem erfolgt nach traditionellen Methoden und wird durch modernste Technologien ergänzt, um die bestmögliche Qualität der Trauben zu gewährleisten. Der Merlot Riserva DOC Lona wird sorgfältig ausgebaut und reift in Holzfässern, bevor er seine Vollendung in der Flasche findet.
