Der Nebbiolo d'Alba DOC 2021 von Nadia Curto ist ein bemerkenswerter Wein, der die Essenz der Nebbiolo-Traube und die Einzigartigkeit des Terroirs der Region Langhe einfängt. Dieser Wein wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben hergestellt, die für ihre komplexen Aromen, kräftigen Tannine und hohe Säure bekannt sind. Nebbiolo, die edle Rebsorte des Piemonts, bringt Weine hervor, die sowohl jung genossen als auch über Jahre hinweg gelagert werden können.
Die Besonderheit des Nebbiolo d'Alba DOC 2021 liegt in seiner eleganten Struktur und den vielschichtigen Aromen. Der Weinberg, aus dem diese Trauben stammen, befindet sich auf marnhaltigen Böden, die reich an Mineralien sind und dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleihen. Das Erziehungssystem Guyot, bei dem die Reben in einer einzigen, horizontalen Linie gezogen werden, wird hier angewendet, um eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung der Trauben zu gewährleisten.
Im Glas zeigt der Nebbiolo d'Alba eine leuchtende granatrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Veilchen, Rosen, roten Früchten und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit eleganten Tanninen und einer lebendigen Säure, die die Fruchtaromen von Kirschen und Himbeeren perfekt ergänzt. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit Anklängen von Lakritze und einem Hauch von Tabak.
