LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
12,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Moscato Giallo
Trinktemperatur:
12-14°C
optimales Trinkfenster:
Über 15 Jahre
Intensives, bernsteinfarbenes Leuchten
Getrocknete Aprikosen, Honig, Zitrus, dezente Gewürz- & Vanillenoten
Vollmundig, samtig, harmonische Süße, lebendige, erfrischende Säure
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot, Pergel
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
SÄURE g/l
6,7
RESTZUCKER g/l
162
Abfüller Informationen
Kellerei Kaltern, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern (BZ), IT
Der Passito DOC Quintessenz 2019 von Kellerei Kaltern ist ein herausragender Wein, der durch seine intensive Komplexität und den authentischen Ausdruck des Terroirs besticht. Hergestellt aus sonnengetrockneten Chardonnay-Trauben, zeigt er im Glas ein beeindruckendes, bernsteinfarbenes Leuchten. Im Bouquet vereinen sich Aromen getrockneter Aprikosen, Honig und Zitrusfrüchte mit dezenten Gewürz- und Vanillenoten zu einem vielschichtigen Aroma. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, wobei harmonische Süße und eine lebendige, erfrischende Säure in perfekter Balance stehen. Der Jahrgang 2019 profitierte von idealen klimatischen Bedingungen, die den Trauben eine außergewöhnliche Reife verliehen.
