LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Vernatsch
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strahlendes Kirschrot
Nuancen von roten Waldfrüchten, Veilchen, Granatapfel und Schoko-Kirschen
Klare und präsente Frucht, geradlinig und harmonisch im Verlauf
Südtiroler Speck und Käse, Schlutzkrapfen, Kastanien
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Bozen und Umgebung
Verschluss
Kork
Der St. Magdalener Klassisch DOC Antheos 2023 vom Ansitz Waldgries ist ein charaktervoller Rotwein aus Südtirol, der die Essenz der Region in sich trägt. Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von acht historischen Vernatsch-Rebsorten gekeltert, ergänzt durch einen kleinen Anteil Lagrein. Die Trauben stammen aus der renommierten Einzellage "Hohe Leiten" in St. Magdalena, die auf 250 Metern Höhe liegt und von sandigen Böden mit Gletscherschutt und verwittertem Porphyr geprägt ist.
Im Glas präsentiert sich der Antheos in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet entfaltet delikate Aromen von reifen Kirschen, roten Waldbeeren und feinen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit dichter Textur, eleganter Säure und fein strukturierten Tanninen, die harmonisch mit der fruchtigen Note balanciert sind. Ein besonderer Aspekt der Vinifikation ist, dass 20 % der Trauben ohne Entrappen und Quetschen vergoren werden, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
