2021
Blauburgunder Riserva DOC Monticol
Kellerei Terlan
zum Winzer
Rotwein
Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Pinot Noir
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Rubinrot mit violetten Reflexen
Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und reifen Pflaumen
Elegante Struktur und Finesse
gebratene Entenbrust, Trüffelpasta mit Parmesan, gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Dressing
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Mittleres Etschtal
Verschluss
Kork
BODEN
Quarzporphyr (vorwiegend sandig bis sandig-lehmig)
SÄURE g/l
5,9
RESTZUCKER g/l
0,4
Abfüller Informationen
Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), IT
Der Blauburgunder Riserva DOC Monticol 2021 aus der Kellerei Terlan ist ein herausragender Wein, der mit seiner Eleganz und Komplexität beeindruckt. Sein Bouquet ist geprägt von verführerischen Aromen dunkler Kirschen, Waldbeeren und reifen Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Vanille, Zedernholz und Gewürzen. In der Farbe präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Intensität und Fülle widerspiegelt.
Die Rebsorte Blauburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, dominiert diesen Wein. Sie zeichnet sich durch ihre Finesse, feine Säurestruktur und komplexe Aromen aus. Die besondere Lage der Weinberge Monticol trägt zur Einzigartigkeit dieses Weins bei. Die Weinbauzone ist bekannt für ihr kühles Klima und ihre optimalen Anbaubedingungen für die Rebsorte Pinot Noir.
Der Reifeprozess dieses Weins erfolgt über mehrere Monate in Eichenholzfässern, um seine komplexe Aromenpalette und elegante Struktur zu entwickeln. Dabei wird besonderes Augenmerk auf die Balance zwischen Fruchtigkeit, Tanninen und Säure gelegt, um einen harmonischen und ausgewogenen Wein zu kreieren.
Der Blauburgunder Riserva DOC Monticol 2021 ist ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinkenner und überzeugt mit seiner Finesse, Eleganz und Langlebigkeit. Er hat das Potenzial, sich mit zunehmendem Alter weiter zu entwickeln und seine aromatische Vielfalt zu entfalten.
