Meursault 1er Cru Pièce sous le Bois
Der Meursault 1er Cru "La Pièce sous le Bois" 2020 von Château Saint-Aubin ist ein beeindruckender Weißwein, der mit seiner strahlenden goldenen Farbe und grünen Reflexen ins Auge fällt. Sein reichhaltiges Bouquet offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich sowie feinen Noten von Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit Nuancen von reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von einer eleganten Mineralität und lebendigen Säure, die in einem langen, cremigen Abgang münden.
Dieser Wein besteht zu 100% aus Chardonnay, einer Rebsorte, die für ihre Vielseitigkeit und Eleganz bekannt ist. In der Region Meursault, die Teil der Côte de Beaune in Burgund ist, entfaltet Chardonnay seine beste Seite, indem er Weine hervorbringt, die sowohl frisch und mineralisch als auch reich und komplex sind. Die Weine aus Meursault sind bekannt für ihre Langlebigkeit und Finesse, was ihnen einen besonderen Platz in der Welt des Weins sichert.
Der Meursault 1er Cru "La Pièce sous le Bois" wird biodynamisch produziert, wobei die Trauben in französischen Eichenfässern reifen. Dieser sorgfältige Reifeprozess verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe, mit subtilen Holznoten und einer ausgewogenen Struktur. Die Kalksteinböden der Region tragen zur ausgeprägten Mineralität des Weins bei, was ihn besonders charakteristisch für die Weine aus Meursault macht. Als Premier Cru klassifiziert, gehört dieser Wein zu den besten Lagen der Region, was seine hohe Qualität und Reifefähigkeit garantiert.
