Der Crémant de Loire von Les Pierres d'Aurèle besticht durch seine brillante, blassgoldene Farbe. Im Duft entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer feinen Nussigkeit. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer knackigen Fruchtigkeit und einer eleganten, luftigen Textur. Der Abgang ist lang und spritzig, was ihn zu einem idealen Aperitif macht.
Dieser Crémant wird hauptsächlich aus Chenin Blanc Trauben hergestellt, die für ihre lebendige Säure und vielseitigen Aromen bekannt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der traditionellen Methode der Flaschengärung vinifiziert, was dem Wein seine feine Perlage und komplexe Aromen verleiht.
Typisch für den Crémant de Loire aus dieser Region sind die mineralischen Böden und das gemäßigte Klima, das warme Sommer und kühle Nächte bietet, ideal für die Erhaltung der Frische und Aromatik der Trauben. Diese Bedingungen tragen zur Eleganz und Komplexität des Weins bei.
