Der Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 von Pierre Morey ist ein bemerkenswerter Weißwein, der aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, Weine mit großer Fülle, Eleganz und Komplexität zu erzeugen. Der Wein zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Birnen, Orangenschale, weißen Blüten und einem Hauch von gerösteten Mandeln und Bienenwachs. Am Gaumen beeindruckt er mit einer satten, vielschichtigen Struktur, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang, der von Noten von Zitrusfrüchten und einer subtilen Würze begleitet wird.
Die Besonderheit des Bâtard-Montrachet Grand Cru liegt in seiner Lage und seinem Terroir. Die Weinberge befinden sich in der renommierten Grand Cru Lage Bâtard-Montrachet, die zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet liegt. Diese Lage ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das ideale Klima, das den Trauben eine einzigartige Mineralität und Intensität verleiht. Die Weine aus dieser Lage sind dafür bekannt, dass sie mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen, was sie zu außergewöhnlichen Kandidaten für die Lagerung macht.
Typisch für den Bâtard-Montrachet Grand Cru ist seine kraftvolle und gleichzeitig raffinierte Struktur. Er vereint opulente Fruchtaromen mit einer ausgeprägten Mineralität und einer bemerkenswerten Langlebigkeit. Die Vinifikation erfolgt sorgfältig in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen, ohne seine Frische zu überdecken.
