Der Merlot IGT L'Apparita 2009 von Castello di Ama ist ein beeindruckender Wein, der die Essenz toskanischer Merlot-Weine perfekt verkörpert. Dieser Wein besteht zu 100% aus Merlot, der im Terroir von Castello di Ama eine außergewöhnliche Eleganz und Komplexität erreicht. Die Reben wurden 1982 im Bellavista-Weinberg auf Böden aus Kalkstein und Ton gepflanzt. Das offene Lyra-Erziehungssystem ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben.
Der L'Apparita 2009 zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Lakritze, Zedernholz, Kakao und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer konzentrierten Fruchtfülle, fein abgestimmter Säure und einem harmonischen, lang anhaltenden Abgang.
Der Jahrgang 2009 zeichnete sich durch hervorragende Wetterbedingungen aus, die zu einer gleichmäßigen Reifung der Trauben führten. Im Vergleich zum 2008er Jahrgang, der durch seine aromatische Intensität und Struktur auffiel, zeigt der 2009er eine ebenso bemerkenswerte Balance, jedoch mit einer noch intensiveren Fruchtigkeit und Fülle. Beide Jahrgänge reifen in 50% neuen und 50% einjährigen französischen Eichenfässern für 14 Monate, was zur Entwicklung ihrer vielschichtigen Aromen beiträgt.
