Der Cuvée Weiss Amistar VdT 2023 vom Weingut Peter Sölva ist ein exquisiter Weißwein, der sich durch seine brillante, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen auszeichnet. Im Duft entfalten sich intensive Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Zitrus. Am Gaumen zeigt der Wein eine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle, mit einer cremigen Textur und einem langen, eleganten Abgang.
Dieser Wein besteht hauptsächlich aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc, die beide für ihre Fähigkeit bekannt sind, komplexe und ausdrucksstarke Weine zu produzieren. Chardonnay bringt reichhaltige, buttrige Aromen und eine gute Struktur, während Sauvignon Blanc für seine frischen, lebendigen Noten und seine Säure bekannt ist.
Ein interessantes Detail für Weinliebhaber ist die Philosophie hinter der Amistar-Linie, die auf einer tiefen Familiengeschichte basiert. Der Name "Amistar" erinnert an die Ahnen der Familie Sölva und steht für kompromisslose Qualitätsziele im Weinberg und Keller. Diese Weine sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und einer strengen Selektion der besten Trauben.
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