Der Isaras Weiss IGT 2023 von der Kellerei Eisacktal ist ein bemerkenswerter Weißwein, der eine Cuvée aus den typischen Rebsorten des Eisacktals ist: Müller Thurgau, Sylvaner und Kerner. Diese Kombination verleiht dem Wein seine besondere Frische und Aromatik. In der Farbe zeigt er sich in einem hellen, klaren Strohgelb. Im Duft entfaltet er intensive Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säure, die ihm eine elegante Struktur verleiht.
Die Rebsorten Müller Thurgau, Sylvaner und Kerner sind typisch für das Eisacktal und werden auf den sonnigen Terrassen in Höhenlagen von 500 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Diese hohen Lagen und die mineralstoffreichen Böden tragen zur besonderen Frische und Aromatik des Weines bei.
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