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2021

Blauburgunder IGT "vom Roten Kalk"

Weingut Abraham zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Strukturiert
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Vigneti delle Dolomiti IGT
Rebsorte:
Pinot Noir
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Feines Rubinrot, klar und leuchtend
Blutorange, Waldboden, dunkle Beeren
Elegante Struktur, natürliche Tannine, salzige Frische, langanhaltend
Gegrilltes rotes Fleisch, Wildgerichte, gereifte Käsesorten
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Südtiroler Überetsch
Der Blauburgunder IGT „Vom Roten Kalk“ 2021 vom Weingut Abraham ist ein sortenreiner Pinot Noir, der seinen Namen dem tiefrot einfärbenden Kalkverwitterungsboden unter dem Mendelgebirge verdankt. Die Reben wachsen auf rund 450 m Seehöhe in renommierten Lagen wie dem Tschindlhof und Pagis. Das kühlere Klima fördert elegante Ausprägung und feine Fruchtigkeit. 
Der Wein wird spontan-fermentiert in großen Holztonneaux ausgebaut und reift etwa 15 Monate in gebrauchten und neuen 500 l Fässern. Im Glas überzeugt er mit feinem Rubinrot. Das Bouquet erinnert an Blutorange, Waldboden und dunkle Waldbeeren – klar strukturiert und präzise. Am Gaumen zeigt er natürliche Tannine, eine angenehme Frische, salzige Länge und eine dezente Süße. Der Blauburgunder ist elegant, fokussiert und mineralisch – ein Pinot Noir mit starker Herkunft.
2021

Blauburgunder IGT "vom Roten Kalk"

Weingut Abraham zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Strukturiert

49,60 €

(66,13 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 089668

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