LAND/REGION
Italien,Lombardei
Alkoholgehalt:
12,5%
Klassifizierung:
Franciacorta DOCG
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Helles Strohgelb, feines Mousseux
Grüner Apfel, Pfirsich, Zitrus, Jasmin, leichte Brioche
Trocken, frisch, mineralisch, elegant und lang
Austern, Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen, Sushi
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Subregion
Franciacorta
Verschluss
Kork
Der Franciacorta Brut von Caruna ist ein eleganter Schaumwein aus der renommierten Franciacorta-Region in der Lombardei. Er besteht aus Chardonnay (teilweise auch Pinot Noir/Pinot Bianco) und wird nach der traditionellen Methode der Flaschengärung produziert. Mindestens 18 Monate Reife auf der Hefe und eine kontrollierte Dosage verleihen ihm feine Perlage und mineralische Tiefe.
Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb mit zarter, feinporiger Mousse. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Pfirsich, Grapefruit und Jasminblüten, ergänzt durch eine dezente Brioche-Note. Am Gaumen ist er trocken, frisch und klar strukturiert, mit knackiger Säure, cremiger Feinheit und angenehm mineralischem Finish. Ein moderner Franciacorta mit Persönlichkeit – ideal als Aperitif oder zu feinem Fingerfood, Fisch und Meeresfrüchten.
