Der Barbera d'Asti DOC 2021 von Bricco dei Guazzi ist ein herausragender Rotwein, der die Essenz der Barbera-Traube perfekt einfängt. Dieser Wein stammt aus den Weinbergen im Monferrato alessandrino, die sich auf einer Höhe von 150 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Rebsorte, die ausschließlich für diesen Wein verwendet wird, ist Barbera, eine der bedeutendsten roten Trauben des Piemont.
Im Glas zeigt sich der Barbera d'Asti in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv, komplex und einhüllend, mit dominierenden Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft und dynamisch, mit eleganten und seidigen Tanninen, die die olfaktorischen Eindrücke wunderbar ergänzen. Eine ausgezeichnete Säure, typisch für die Barbera-Traube, verleiht dem Wein seine Frische und Struktur.
Typisch für diesen Wein sind seine Vielschichtigkeit und Ausgewogenheit. Die Reifung erfolgt über 12 Monate in großen Holzfässern und mindestens vier Monate in der Flasche, was dem Wein seine charakteristische Tiefe und Harmonie verleiht.
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