2021

Bin 28 Kalimna Shiraz

Penfolds zum Winzer

Rotwein Fruchtig, Strukturiert, Vollmundig, Würzig

LAND/REGION

Australien,South Australia

Alkoholgehalt:

14,5%

Klassifizierung:

Multi-Regional Blend

Rebsorte:

Shiraz

Trinktemperatur:

16-18°C

optimales Trinkfenster:

Bis zu 30 Jahre

Tiefes Rubinrot

Schwarze Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade, Gewürze, Eichenholz

Reife Beerenfrüchte, Schokolade, Espresso, Gewürze

Gegrilltes Rindfleisch, Lammgerichte oder würziges Barbecue

Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Informationen

Penfolds, Tamuda Road, Aus 5355 Nuriootpa Sa, Australien

Der Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2021 erhielt von James Suckling eine Bewertung von 92 Punkten. Dieser australische Shiraz präsentiert sich in tiefem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Brombeeren, begleitet von Noten von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und reichhaltig, mit saftigen Aromen von reifen Beerenfrüchten, ergänzt durch Nuancen von Schokolade, Espresso und Gewürzen. Die Tannine sind gut strukturiert und verleihen dem Wein eine angenehme Textur. Die Säure ist ausgewogen und verleiht dem Wein Frische, während der Restzuckergehalt im trockenen Bereich liegt. Der Bin 28 Kalimna Shiraz besteht zu 100 % aus der Rebsorte Shiraz, die für ihre intensiven Fruchtaromen und würzigen Noten bekannt ist. Typisch für diesen Wein sind die kräftigen Aromen von dunklen Früchten, kombiniert mit einer harmonischen Balance von Säure und Tanninen. Eine Besonderheit des Jahrgangs 2021 ist seine ausgewogene Struktur und die harmonische Integration von Frucht und Eiche.