2021

Chambave Muscat DOC

Maison Anselmet zum Winzer

Weißwein Exotisch & Aromatisch, Mineralisch, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Aostatal

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Valle d’Aosta DOC

Rebsorte:

Moscato Bianco

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Intensives und definiertes Strohgelb

Aromen von Moschus und Ingwer, begleitet von einem floralen Duft

Vollmundig und reichhaltig, mit einer eleganten und umhüllenden Aromatik, abgerundet durch eine fruchtige Dichte und eine mineralische Note

Lachs-Tartar, Ziegenkäse mit Honig, Jakobsmuscheln

Allergene

enthält Sulfite

Erziehungssystem

Sparlierkordon

Verschluss

Kork

Abfüller Informationen

Maison Anselmet, Fraz. Vereytod 30, 11018 Villeneuve (AO), IT

Der Chambave Muscat DOC - 2023 von Maison Anselmet ist ein bemerkenswerter Wein aus dem Aostatal. Dieser Wein zeichnet sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Das Bouquet ist intensiv und aromatisch, mit Noten von frischen Trauben, Zitrusfrüchten und exotischen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einem langen, fruchtigen Abgang.

Die Rebsorte, die diesem Wein zugrunde liegt, ist der Moscato Bianco. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre aromatische Intensität und die Fähigkeit, frische, duftende Weine mit floralen und fruchtigen Aromen zu produzieren. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die Qualität und Frische zu bewahren.

Der Chambave Muscat stammt aus einer einzigartigen Weinbauzone im Aostatal, das bekannt ist für sein alpines Klima. Die Weinberge liegen auf Terrassen an den steilen Hängen des Dora Baltea, was eine optimale Sonneneinstrahlung und eine gute Drainage ermöglicht. Das Klima ist geprägt durch kalte Winter und warme Sommer, was den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht und so zur Entwicklung intensiver Aromen beiträgt.