Süße rote Kirschen, Maulbeeren, Pflaumen, Teebaum, Lakritz
Weiche, gut integrierte Tannine, ausgewogene Säure, tiefe Frucht, langer Abgang
Lamm, Moussaka, gegrilltes Fleisch
Der Chateau Musar 2017 von Gaston Hochar zeigt ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich süße rote Kirschen, Maulbeeren und Pflaumen, begleitet von Anklängen an Teebaum und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich mit weichen, gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und einer bemerkenswerten Fruchttiefe, die in einem langen Abgang mündet.
Dieser Wein ist eine ausgewogene Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carignan und Cinsault. Der Cabernet Sauvignon verleiht ihm Struktur und Aromen von schwarzen Johannisbeeren, während Carignan für Würze und Tiefe sorgt. Cinsault bringt weiche Tannine und florale Noten ein, was typisch für die Weine des Chateau Musar ist.
Der Jahrgang 2017 zeichnete sich durch hohe Temperaturen und geringe Niederschläge aus, was zu niedrigeren Erträgen, aber konzentrierten Aromen führte. Die Weinberge im Bekaa-Tal, auf kiesigen Böden über Kalkstein gelegen, profitieren von der Höhenlage und dem mediterranen Klima, was den Weinen ihre charakteristische Frische und Komplexität verleiht.
Chateau Musar, gegründet von Gaston Hochar, ist bekannt für seine naturbelassenen Weine, die ohne Schönung oder Filtration hergestellt werden und ein hohes Alterungspotenzial besitzen.
